COFFEE BARNに行ってきました。2022年12月オープンのコーヒースタンド！

2023-01-062023-02-23

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

どうも、ぼんしゅー（＠bonshuuuuu）です。

観光地として、ますます人気が増している淡路島。その勢いはとどまらず、島ならではの魅力にあふれたスポット・お店がどんどん誕生しています。

今回はそんな淡路島の中でも特にアツいエリア、淡路市の西海岸に新しくオープンしたコーヒースタンド「COFFEE BARN」にお邪魔したので、ご紹介したいと思います。

それではどうぞ。

COFFEE BARNとは？

COFFEE BARNは、2022年12月1日に淡路市の西海岸側にオープンしたコーヒースタンド。

場所的には、KAMOME SLOW HOTELやお寿司屋さん、ハンバーガー屋さんなどがギュッと集まった一帯のはずれで、人気カフェのGARB COSTA ORANGEのちょっと北側ですね。お店自体は道路よりも少し奥、田んぼの間にある感じですが、駐車場は道路沿いなので迷うことはないでしょう。

それにしても淡路島の西海岸側はすごいですね。オシャレなお店が次々できています。

外観はコンクリートの壁にガラス張りのテラスがくっついているような感じで、一見しただけでオシャレですね。良い光が入りそう、いや、入る。また見ていただければわかると思いますが、壁が実際の建物部分よりかなり大きく造られています。うまい表現がなくて申し訳ないのですが、とても面白いデザインですね。

メニューはコーヒー、ラテをはじめとしたドリンクと、オリジナルドーナツのみ。オープンしたてというのもあるかもしれませんが、シンプルな感じですね。迷わなくていいかもしれません。

感想

今回は初めてお邪魔するということで、スタンダードなブレンドコーヒー（ホット）とドーナツをいただきました。

コーヒーを目の前でドリップしていただいてる間に伺ったのですが、ブレンドにもかなりこだわっているとのこと。焙煎は神戸の「ridge」という焙煎所でしてもらっており、そちらの方と細かく相談して作り上げたこだわりの酸味がポイントだそうです。4種類の豆をブレンドしたコーヒーは、しっかりとしたインパクトがありつつも軽やか。酸味が好きな僕としてはちょっと物足りないところもありますが、あまり得意ではない方や馴染みのない方にも楽しめるぐらいのバランスになっています。

そして、それに合わせるドーナツがまた良い感じ。決して派手なところはないんですが、シンプルさがクセになるタイプのやつです。外はカリッと中はモチっと、パウダーシュガーの甘さがフワッと広がる。ありきたりな表現ですが、食べたらわかります。ちなみに、TAKAMURA COFFEE ROASTERSもドーナツが名物なんですよね。やっぱり相性良いんだなと。西海岸と東海岸で、食べ比べしてみるのもいいかもしれません。